Tigaia din oțel Mineral B PRO are un design simplu și dispune de un mâner din oțel turnat nituit, cu o gaură pentru agățat. Compania franceză de Buyer, care produce tigăile, este recunoscută la nivel mondial, în special în sfera profesională, unde tigăile din oțel sunt foarte populare pentru proprietățile lor indispensabile atunci când se prăjesc carne sau legume.
Gama de tigăi Mineral B este îmbunătățită în continuare pentru uz casnic cu un finisaj pe bază de ceară de albine. Acest lucru le protejează de oxidare și sporește proprietățile antiaderente naturale ale tigăilor, care se îmbunătățesc cu fiecare utilizare. Tigăile sunt concepute pentru toate tipurile de surse de gătit, inclusiv pentru inducție. Tigăile din oțel mineral B sunt 100% naturale, ECO-logice și reciclabile. Tigăile Mineral B PRO pot fi utilizate pentru a termina gătitul alimentelor în cuptor fără limită de timp.
Mineral B PRO pans pe scurt:

Tăvile sunt ideale pentru a frige carnea sau legumele și pentru grătar. Pentru clătite crocante și omlete perfecte.
Oțelul este un material 100% natural, cu un finisaj pe bază de ceară de albine.
Tigăile Mineral B nu au nicio suprafață artificială antiaderentă, nu conțin PFOA sau PTFE.
Fără adaos de substanțe chimice - producție ecologică.
Ecologic și reciclabil.
Moleculele de fier din tigaie sunt benefice pentru sănătate.
Tigăile pot fi folosite la temperaturi foarte ridicate, la care alimentele pregătite se vor retrage rapid și nu se vor pierde vitamine sau nutrienți.
Cu cât tigaia este folosită mai mult, cu atât mai bune sunt proprietățile sale antiaderente.
Conductivitate termică excelentă.
Proiectare robustă, durată de viață foarte lungă.

Reacția lui Maillard:
Atunci când tigaia este încălzită la peste 140 °C, mâncarea preparată se caramelizează rapid datorită caramelizării sucurilor naturale. Se formează o crustă pentru a împiedica uscarea alimentelor din interior. Rezultatul este o mâncare rumenită și crocantă, cu un centru moale și umed. Perfect pentru prăjirea cărnii, pentru a face clătite crocante sau omlete gustoase.
Cum să aveți grijă de tigăi MINERAL B:

Tigăile din oțel de Buyer sunt tigăi pe viață și au, de asemenea, o garanție pe viață. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică în cazul cererilor de despăgubire cauzate de o utilizare necorespunzătoare. Vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a-l utiliza pentru prima dată.
Oțelul este un material natural, iar tigăile sunt realizate manual. Prin urmare, acestea pot avea imperfecțiuni estetice naturale minore.
Înainte de a utiliza tigaia pentru prima dată, despachetați-o din ambalajul original și spălați-o cu un burete sub jet de apă caldă. Spălați bine ceara de pe întreaga suprafață a tigăii.
Ardeți tigaia, puteți vedea procedura în videoclipul din dreapta. Porniți plita la putere medie pentru a preveni ieșirea fundului (mai ales în cazul inducției) și așezați tigaia pe ea. Se toarnă aproximativ 1-2 mm de ulei în tigaie și se lasă să se încingă până când uleiul începe să fumege = arderea este gata (în timpul arderii, întoarceți tigaia pentru a obține uleiul pe părțile interioare, tigaia va începe să se întunece pe alocuri pe fund).
Lăsați tigaia să se răcească și ștergeți uleiul rămas cu un șervețel sau o cârpă, nu o spălați pentru a păstra pelicula protectoare și a preveni rugina, tigaia este gata de utilizare.
Pur și simplu ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie după utilizare, suprafața unsă cu ulei protejează tigaia. A se păstra într-un loc uscat.
Folosiți detergenți doar în mod excepțional și nu introduceți NICIODATĂ tigaia în mașina de spălat vase sau nu o lăsați la înmuiat!!!
Întunecarea treptată a tigăii este naturală, asigurând o suprafață antiaderentă mai bună. Orice rugină care s-ar fi format poate fi îndepărtată cu partea aspră a unui burete și apoi unsă cu ulei, nu este un motiv pentru a vă plânge de tigaie.

Tigaie din oțel și inducție:
Oțelul (fierul) este un conductor de căldură foarte reactiv și, prin urmare, capacitatea sa de încălzire prin inducție este excepțională. Prin urmare, vă rugăm să respectați următoarele instrucțiuni privind aragazul cu inducție:

nu utilizați puterea maximă. Chiar și puterea mai mică pe inducție este suficientă pentru o prăjire excelentă.
nu utilizați funcția booster (pornire rapidă a încălzirii)
nu supraîncălziți tigaia dacă este goală


Denumiri similare la Vas, tigaie de Buyer Mineral B Element Pro 20 cm (5680.20): Mineral B Element Pro 20 cm 5680 20, MineralBElementPro20cm568020

Galerie