Tava grill patrata cu doua manere Chef Collection Lodge 28 cm - C11SGP Tigaia grill din fonta de la Lodge imprima urme adanci de gratar pe alimentele voastre preferate, asemenea unui profesionist al restaurantelor. Sustine, de asemenea, gatitul dietetic, deoarece grasimea de pe alimente se scurge printre canelurile de pe fundul tigaii. Fonta este un mijloc de gatit multifunctional care face minuni cand vine vorba de retete pregatite pe indelete si de mancarurile voastre preferate. Fonta se preteaza la a fi folosita la foc de tabara, pe plita sau in cuptor si are rolul gati in tihna alimentele fara a le usca. Are proprietatea de a retine bine caldura, astfel incat carnea sa poata fi gatita in profunzime la temperaturi inalte, dandu-va totodata posibilitatea de a va pastra mesele calde pentru mai mult timp. Indiferent ca sunt folosite in bucatarie sau la picnic, aceste tigai, practic, fara varsta ar trebui sa reziste generatii intregi. Confectionata din fonta, tigaia distribuie caldura uniform de la baza catre peretii laterali. Prin aspectul elegant pe care i-l confera culoarea neagra, tigaia grill din fonta va arata bine in toate bucatariile, asta pe langa faptul ca reprezinta si o sursa de fier alimentar. La fel ca vasele din fonta pe care le foloseau bunicile noastre, si aceasta tigaie se numara printre cele mai bune ustensile de gatit de care am beneficiat vreodata. Avantajul unei suprafete de gatit antiaderente vine fara emanatiile posibil toxice ale vaselor de gatit cu suprafata antiaderenta tratata chimic. Compania americana Lodge si-a perfectionat procesul de fabricare a vaselor de gatit rezistente, din fonta, in cursul a mai bine de un secol de experienta. Compania americana Lodge si-a perfectionat procesul de fabricare a vaselor de gatit rezistente, din fonta, in cursul a mai bine de un secol de experienta. Canelurile tigaii grill patrate din fonta de la Lodge le permit grasimilor sa se scurga de pe alimente, lasand, totodata, urme adanci de gratar pe carne, legume si chifle. Patina neagra pe care i-o confera tigaii procesul de „asezonare din fabrica este, de fapt, ulei vegetal care a fost supus prelucrarii termice dupa ce tigaia a iesit din matrita individuala de nisip. Acest strat de ulei este o aplicare functionala, nu una de simpla cosmetizare. Tigaia trece agatata prin pulverizatorul electrostatic si prin cuptoarele industriale, fiind supusa arderii la temperaturi foarte ridicate. Acest lucru ii permite uleiului sa patrunda profund in porii fierului, ceea ce genereaza un strat subtire de finisaj. Ca urmare a acestui tratament antiaderent, este posibil sa vedeti un punct de ulei la aparand la capatul de la manerul tigaii. Daca este vizibil, va putea fi indepartat prin frecare cu degetul, lasand in urma un punct maro. Nu va faceti griji, acolo nu este rugina, ci un punct din stratul antiaderent de culoare maro, indicand stadiul de conditionare a lacului. De fapt, aceasta este culoarea fontei supuse acasa acestui proces de „asezonare prin folosirea sa repetata. Punctul acela maroniu se va face negru dupa mai multe utilizari. Pentru mai multe informatii privind Asezonare & Intretinere vase din fonta: > Click Aici

Galerie